这篇文章给大家聊聊关于茼蒿凉拌家常做法，茼蒿茼蒿以及茼蒿凉拌菜做法对应的凉拌凉拌知识点，希望对各位有所帮助 ，家常不要忘了收藏本站哦 。做法
本文目录
用叶子来凉拌味道会比较好茼蒿500克白芝麻少许
盐1／2匙,老醋1/2匙、生抽1匙,家常香油2匙,鸡粉1匙 ，蒜两瓣捣成泥 ，做法
1 ：茼蒿洗净 ，茼蒿茼蒿焯水 ，凉拌凉拌沥干水分，家常
2 ：将上述材料混合拌匀 ，做法白芝麻装盘时再洒上
材料 ：茼蒿头适量 、茼蒿茼蒿大蒜6瓣 、凉拌凉拌蚝油适量 、家常香醋适量 、味精小许 、糖适量 、盐适量 、味极鲜适量
做法 ：
1、茼蒿洗净，捞出控干水份备用 。
2 、大蒜捣成蒜泥兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油、味极鲜 ，再放上小许味精和小许盐调匀 。
3 、将调料汁倒入菜盆
4、将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可 。
需要焯水的 。一方面是因为焯水可以去除掉茼蒿里的苦味素和细菌 ，吃起来口感更好更安全 ，另一方面焯水会使茼蒿的颜色更加翠绿 ，更能使人增加食欲。在做凉拌茼蒿时 ，要先把茼蒿洗净 ，用开水焯烫一下，然后捞出过下凉水沥干水分，加入蒜末、盐 、味精 、生抽 、芝麻油等调拌均匀就可以啦 ，做法还是比较简单的 。
OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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